Resep dan Cara Membuat Abon Daging Sapi

Resep Usaha Abon Daging Sapi

Bahan Abon Daging Sapi :

• Daging sapi tanpa lemak dan urat, 1 kg, potong kasar
• Air, 3 liter
• Santan, 250 ml dari 1 butir kelapa
• Daun salam, 2 lembar
• Lengkuas, 1 cm, memarkan
• Minyak goreng, 500 ml

Bumbu Halus :

• Bawang merah, 6 butir
• Bawang putih, 3 siung
• Kunyit, 2 cm, bakar
• Air asam, 1 sendok teh
• Cabai rawit 3 buah
• Ketumbar, 1/2 sendok teh
• Gula merah, secukupnya
• Garam, secukupnya

Cara membuat Abon Daging Sapi :

1. Didihkan air dan garam, masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar atau parut halus.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk rata.
4. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.
5. Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.

Untuk 300 gram Abon Daging Sapi

Link Yang Berhubungan :

Resep dan Cara Membuat Abon Daging Sapi

Resep dan Cara Membuat Abon  Ayam

Resep dan Cara Membuat Abon Jantung Pisang

Resep dan Cara Membuat Abon Ebi

Resep dan Cara Membuat Abon Nangka (Tewel)

Resep dan Cara Membuat Abon Lengkuas

Resep dan Cara Membuat Abon Ikan

 Subscribe in a reader
Subscribe to Cara Membuat Abon kering, Abon sapi, abon Ikan

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2012-08-22T17:40:00-07:00 Resep dan Cara Membuat Abon Daging Sapi 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Cara Membuat Abon dengan judul Resep dan Cara Membuat Abon Daging Sapi. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2012/08/resep-dan-cara-membuat-abon-daging-sapi.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Wednesday, August 22, 2012